主料:
干海带丝，50g红椒，
1个
辅料:
油适量，
盐，
2g，
味极鲜酱油，
10g，
醋，
7g，
糖，
50g，
芝麻油，
5g，
花椒油，
3g，
辣椒油，
10g，
香葱，
2根，
熟白芝麻，
5g，
大蒜，
1瓣凉拌海带丝的做法步骤
1.备好食材：干海带丝、红椒、大蒜、香葱
2.先将海带丝用清水泡发（大概泡半小时至一小时）
3.海带丝泡发好后用清水多次清洗干净，再用开水煮5到8分钟左右捞出
4.红椒切丝，大蒜切末、香葱切粒
5.煮好的海带捞出后控干水分，再将蒜末和葱花放在上面
6.锅中倒入少许油，中火烧热后放入红椒丝快速煸炒片刻
7.炒好后连油带菜一起倒在蒜末和葱花上，使其炝出香味
8.跟着放入调味料：盐、味极鲜酱油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻
9.拌匀后便可开吃啦，非常开胃哟！
小窍门&温馨提示
1、干海带丝里会有些泥沙，泡发好后一定要洗干净哦
2、红椒丝快速炒出香味即可，不要炒时间过长
3、调味料的量可根据自己口味来调放
4、海带性寒，甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者最好别食用
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